Graines de courge Decortiquees – (Afghanistan)

Description

3. Renforcement du système immunitaire

Grâce à leur haute teneur en antioxydants et en vitamines essentielles, ces graines renforcent le système immunitaire et protègent le corps contre les infections.

4. Santé de la prostate

Les graines de courge sont particulièrement bénéfiques pour les hommes ; certaines études ont montré qu’elles peuvent réduire les symptômes d’hypertrophie bénigne de la prostate et maintenir sa santé.

5. Réduction de l’anxiété et du stress

Ces graines contiennent du tryptophane, un acide aminé essentiel qui peut aider à produire de la sérotonine. La sérotonine contribue à réduire le stress et l’anxiété et améliore l’humeur.

6. Santé des os

Les graines de courge contiennent du magnésium et du calcium, qui aident à maintenir la santé des os et à prévenir l’ostéoporose.

7. Santé de la peau

La vitamine E et les antioxydants présents dans les graines de courge contribuent à maintenir la santé et la beauté de la peau et peuvent être efficaces pour réduire les signes de vieillissement.

8. Contrôle de la glycémie

En raison de leur haute teneur en fibres, les graines de courge peuvent aider à réguler le taux de sucre dans le sang et sont bénéfiques pour les personnes diabétiques.

9. Source de protéines végétales

Ces graines sont une bonne source de protéines végétales, contribuant à l’apport énergétique et au maintien de la masse musculaire.

10. Amélioration du sommeil

La présence de tryptophane et de magnésium dans les graines de courge peut aider à améliorer la qualité du sommeil.

Mode de consommation :

Les graines de courge décortiquées peuvent être consommées crues ou grillées. Elles peuvent également être ajoutées aux salades, desserts et autres plats.