Beans – (Afghanistan)

Description

3: Régulation de la glycémie : Les fibres et les composés présents dans le haricot local peuvent contribuer à contrôler la glycémie et à réduire le risque de diabète de type 2.

4: Riche en vitamines et minéraux : Le haricot local contient des vitamines et des minéraux tels que le folate, le fer, le manganèse et le potassium, qui contribuent à la santé générale du corps.

5: Santé cardiaque : La consommation de haricot local peut aider à réduire le cholestérol LDL (mauvais cholestérol) et à améliorer la santé cardiovasculaire.

6: Contrôle du poids : En raison de sa forte teneur en fibres et en protéines, le haricot local peut aider à créer une sensation de satiété et à contrôler le poids.

7: Propriétés antioxydantes : Le haricot local contient des antioxydants qui aident à réduire les dommages causés par les radicaux libres et à prévenir les maladies chroniques.

8: Amélioration de la santé osseuse : Des minéraux tels que le calcium et le manganèse présents dans le haricot local aident à renforcer les os et à prévenir l’ostéoporose.

9: Propriétés anti-inflammatoires : Le haricot local possède des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l’inflammation dans le corps.

Le haricot local peut être consommé cuit, dans des ragoûts, des soupes, des salades et d’autres plats pour bénéficier de ses propriétés.